Hạt đác từ lâu đã được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết hạt đác là hạt gì? Tác dụng của nó đến sức khoẻ của con người ra sao?
Hãy cùng F8bet tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Hạt đác là gì?
Hạt đác là hạt của cây đác, đây là loại cây họ cau sống chủ yếu tại các vùng rừng sâu của Phú Yên,… Cây đác còn có nhiều tên gọi khác như cây báng, cây đoác,…Quá trình sinh trưởng của cây phải mất đến 10 năm mới ra trái. Sau khi thu hoạch thì sẽ phải mất thêm từ 3 – 4 năm nữa cây mới cho đợt trái tiếp theo. Thậm chí, có những cây sẽ không ra trái nào đến khi chết đi.
Quả đác có hình thù giống như quả dừa nhưng có kích thước nhỏ hơn rất nhiều. Chúng mọc thành từng buồng dài, giống như 1 dây hạt tiêu khổng lồ. Mỗi quả đác sẽ cho khoảng từ 3 – 4 hạt. Hạt đác sau khi tách vỏ có màu trắng ngà hơi đục, lớp da bọc bên ngoài trơn láng. Khi ăn sẽ có thấy giòn sần sật, béo, bùi và rất thanh mát.
Giá trị dinh dưỡng của hạt đác
Hạt đác là 1 loại thực phẩm chứa ít chất béo và ít calo, ước tính chỉ khoảng 27 kcal trong 100g hạt. Tuy nhiên, chúng lại rất giàu protein, chất xơ, magie, phốt pho, sắt, canxi, natri, …
Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao kết hợp với hương vị thơm ngon, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe con người và làm đẹp.
Những tác dụng của hạt đác
Hạt đác có nhiều công dụng tuyệt vời cho con người, cụ thể như sau:
- Hỗ trợ giảm cân: Hạt đác có hàm lượng calo thấp và được xem như chất điện giải tự nhiên, giúp giải khát và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể. Chính vì vậy, chúng được coi là loại thực phẩm hữu ích dành cho những người có nhu cầu giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, chúng ta hãy chọn cách chế biến phù hợp với mục đích.
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp: Hoạt chất galactomannan trong hạt đác được dùng để sản xuất thuốc trị viêm khớp, giúp làm giảm các cơn đau do viêm khớp gây nên.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ, khoáng chất, vitamin,… trong hạt này rất tốt cho hệ tiêu hóa của con người. Đặc biệt, nó còn giúp cải thiện sự tiết insulin, hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường.
- Ngăn ngừa loãng xương: Hạt đác có chứa 91mg canxi trong 100g rất tốt cho xương với. Bên cạnh đó, loại hạt này còn có tác dụng hỗ trợ hấp thụ magie, giúp xương chắc khỏe hơn.
- Điều hòa huyết áp: Trong loại hạt này có chứa hàm lượng kali và axit lauric cao, hỗ trợ ổn định huyết áp.
- Tốt cho hệ tim mạch: Hạt đác không có chứa cholesterol xấu. Không chỉ vậy, chúng còn được nghiên cứu là công cụ giúp gia tăng lượng cholesterol tốt, duy trì sức khỏe tim mạch rất hiệu quả.
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Với hàm lượng vitamin và khoáng chất trong loại hạt này sẽ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, có khả năng phục hồi và tái tạo mô cơ trong thời gian ngắn.
- Làm đẹp da: Sử dụng hạt đác đúng cách sẽ giúp mọi người đẹp da hơn.
Lời kết
Hy vọng với chia sẻ phía trên của F8bet đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về những tác dụng thần kỳ của hạt đác với sức khoẻ con người. Hãy theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích nữa nhé.
Xem ngay: Hạch toán là gì? Các loại hạch toán phổ biến nhất hiện nay
